Crepes y sus toppings
Es fin de semana o estás de vacaciones, y te apetece un desayuno diferente al resto de los días, pero tampoco te apetece hacerte algo muy elaborado, pues ¿qué tal unos crepes? es una receta muy fácil y a todos nos gusta ya que le podemos añadir lo que queramos, hacerlos dulces o salados. Además, son ingredientes que siempre solemos tener en casa así que ¡vamos con la receta! 😊
Crepes y sus toppings
Disfruta de un desayuno diferente al resto de la semana.
Ingredientes
Method
¿cómo lo hago?
- Pon una sartén a fuego medio para que se vaya calentando. Mientras, en un bol bates el huevo y la leche.
- Después echas la harina y la mantequilla derretida.
- Engrasa la sartén con una brocha (o una servilleta) con un pelín de mantequilla, y cuando esté caliente echas como medio cazo de masa.
- Espera un par de minutos o hasta que los bordes comiencen a levantarse (eso es señal de que puedes darle la vuelta), le das la vuelta con las manos, con cuidado y sin quemarte, y lo dejas 1 minuto más y listo, así con el resto de la masa.
Notas
Consejo: mueve rápidamente la sartén en círculos para que se expanda la masa por todo el fondo y quede un crepe fino y redondo 😉
El relleno te lo dejo a ti, yo me lo como con plátano o fresas, crema de cacao, crema de cacahuete, un poco de sirope de arce, canela y nueces. Pero cualquier cosa le va bien, ¡verás que ricos te van a salir! 😊
