Ingredientes
Method
¿cómo lo hago?
- Primero de todo pones a derretir el chocolate al baño maría a medio fuego. Para hacer esto lo recomendable es llevarlo hasta una temperatura entre 50-55ºC.
- Mientras tanto, tuestas un poco las almendras laminadas. Yo las he tostado en el horno con el grill durante unos 15 minutos o hasta que se vean tostaditas, moviendolas de vez en cuando para que se doren por los dos lados. Pero también lo puedes hacer en una sartén.
- Una vez que tengas el chocolate derretido completamente y las almendras tostadas, sólo queda mezclar todo en un bol, el chocolate, el arroz inflado y las almendras tostadas. La cantidad de arroz inflado puede variar dependiendo de si te gusta con más o menos chocolate. En mi caso me gusta que queden muy crujientes y aireadas sin tanto chocolate, pero eso ya a gusto de cada uno.
- Prepara papel vegetal y con una cuchara ve poniendo bolitas. Deja enfriar durante unos 1 hora aproximadamente en el frigorífico ¡Y listo! ya puedes disfrutar de este dulce snack.
