Ingredientes
Method
¿cómo lo hago?
- Lo primero de todo es poner a cocer el cuscús.
- Mientras, picas toda la verdura (la cebolla, los pimientos, los tomates y el pepino) a cuadraditos, pero si tienes picadora muuucho mejor y lo harás en un pis pás, pero cuidado, ve poco a poco porque si no se te puede quedar demasiado triturado.
- Trocea en dados también el queso feta. Después lavas el perejil, lo secas con una servilleta y lo picas con el cuchillo.
- Una vez todo picado hechas a un bol la verdura, el queso, las pasas, el perejil y también el cuscús, que ya estará listo.
- Lo aliñas con el aceite, el vinagre, el zumo de limón y la sal. Lo tapas y lo dejas reposar en la nevera durante unas 2 horas aproximadamente para que todo coja sabor y esté fresco.
